用心品?,?疾人在?家黑暗餐??找“光明”

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  12年90多位?疾人在?家黑暗餐??找“光明”

  北京木?童?餐???12年 ?持在黑暗中就餐体味平等

  今年12月11日,北京木?童?黑暗餐??迎?12?的生日。?几天,?始人于爽除了?持餐?的正常??,?忙?“街?咖啡店”——木?童?·?喜咖啡的正式??,4位听障者咖啡?已?做好了准?。于爽?,12年,已?有90多位?疾人走?木?童?黑暗餐??找“光明”,餐?也在?求更好的?展,做他???的后盾。

  走?北京西?北大街109?西西友?酒店8?,木?童?黑暗餐?坐落在??的一角,?里主打私人定制的法?菜。12年?,餐?一直?持“全黑暗”就餐的特?方式,用餐者看不到美味?香,只能用心?品?。

  今年5月入?餐?的低?力小伙子致?作?“?盲”服??,?用餐者??奇妙的用餐之旅。就餐前,?客需要?手机、?牙耳机等一切可能?光的物品寄存。然后大家逐一?手搭在前一人的肩?,在致?的引?下走?“黑暗餐?”。

  “小心?下的台?,第一?人搭好我的肩,好,跟?我一起向前,不要怕,有我在。”全黑就餐?境里回??致??定而?暖的?音。“天哪,?么黑,完全看不到,你??走太快,?落下我。”一下子全黑的?境?食客??了稍?的恐?,而此?身?伙伴?暖的肩膀就是黑暗中最踏?的依靠。

  接下?的就座、上菜、品?都需要靠触?和听??完成。于爽?,客人多的?候或者周末,餐?里??有音?表演,表演者是餐?服??、志愿者,甚至是管理者……??客在用餐的同?感受他?的??、友?和?极的人生?度。

  “整?用餐?程大?需要40分?到1?小?,不?很多人吃完了不愿意走,全黑的?境?他???停下?,思考人生。”致??,他才?到餐?半年就改?了很多,人?朗了,不再陷在突然失明后的沮?里,特?是在餐?里服?,他有一种被需要、被信任的成就感。

  北京木?童?黑暗餐??立于2009年,?特的就餐方式?它在北京小有名气。于爽?,?建?家餐?其?是?于一次意外的??。1999年?是一名外科?生的于爽,突??网膜?落,一夜之?失明。??半年治?恢复?力,但?一??,?她重新??健康的意?,震撼之后立下志愿:推?保??力健康,?助?障人群?与社?生活。

  只有知道黑暗的可怕,才能珍惜今天的光明。于是,?划了十年,北京西?木?童?黑暗餐??生,她想?人?在?位行?中思考?障人士的?辛,以期?起珍惜健康,善待他人,?迪?志的社??任。

  目前,餐?里一共有5名正式?工,有3人是?疾人。2019年1月入?的杜?旺?在是?房的大?,?房就是他的小天地。杜?旺是??幸生?的“充气男孩”,13??,被人?打气泵塞到肛?里,?致?器?重破裂。后?由于循?衰竭等原因,他的鼻子坏死了,?行了鼻再造。一次偶然的机?,?年救助他的慈善机构?到木?童?黑暗餐?,竭力推荐他加入餐??始新的生活。

  只有小???的?旺,初?餐??,幼年?母又遭重?的他瘦弱、孤僻、容貌??,?音不正常,零????。他???与餐?全体成?共同生活,??徒?始,几年下?,?旺的身体逐???起?,逐??熟的??也?他的心性???朗?光起?,融入到餐???大家庭,逐?找到了自己的社?角色。

  于爽?,12年?,餐?先后安排?90多名?障、智力、肢体?疾人就?,餐????培?盲人?障?使用手机、??,?他??一名受助者??成助人者。餐?已?不?是一家吃?、体?黑暗?境的?所,更成??健人群?通、互助的平台。文/本??者 王薇

  ?影/本??者 郝羿

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